El centro comercial San Nicolás abrió la convocatoria para participar en las competencias de barismo de la primera Feria de Flores y Café, un certamen dirigido a baristas y bartenders residentes en Colombia que deseen mostrar su destreza en la preparación de bebidas a base de café.
El evento tendrá dos modalidades: Coffee in Good Spirits, centrado en coctelería con café, y Arte Latte, en la que se evaluará la creatividad y técnica en el diseño de figuras con leche texturizada. Se asignarán 8 cupos para la primera categoría y 12 para la segunda.
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Las inscripciones están habilitadas para mayores de 18 años que trabajen en establecimientos del sector o que, en el caso de ser independientes, acrediten al menos un año de experiencia en el oficio. El proceso debe realizarse a través del formulario oficial en la página web del centro comercial.
Durante la jornada, los participantes contarán con insumos proporcionados por la organización, pero podrán llevar sus herramientas de trabajo. Un jurado compuesto por expertos calificará aspectos como la técnica, el equilibrio de sabores, la presentación y la creatividad.
Se entregarán bonos entre $100 000 y $500 000 a los primeros lugares, además de un bono adicional de Frisby para el tercer puesto de Arte Latte. Todos los participantes deberán aceptar los términos de uso de su imagen y cumplir con las normas de comportamiento establecidas.
La competencia forma parte de las actividades programadas en la primera Feria de Flores y Café, un evento que busca posicionar a Rionegro como punto de encuentro para los amantes del café y la cultura barista en el Oriente antioqueño.
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