Comienza Marinilla al Plato con una oferta de más de 100 propuestas gastronómicas

Con una oferta que supera las 100 propuestas locales, comenzó la cuarta versión de la feria Marinilla al Plato. La gran novedad de este año es la inclusión oficial del municipio en la Red Nacional de Eventos Gastronómicos, un paso que consolida al territorio como un destino turístico y culinario estratégico en el país.

El evento, que finaliza el 5 de julio, proyecta recibir a más de 20 000 visitantes para superar el registro de la edición anterior. Esta afluencia dinamizará la economía local, especialmente el sector hotelero y el comercio. Para garantizar el orden, las autoridades dispusieron de refuerzos de policía en los corredores gastronómicos.

Durante la inauguración, el alcalde Julio Serna Gómez destacó el impacto social de la iniciativa: «Es muy bonito ver cómo un proyecto se convierte en una oportunidad muy grande para emprendedores, comerciantes y empresarios que hacen de la gastronomía sus ingresos y convierten a la ciudad en referente nacional».

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La programación de esta edición incluye el Segundo Congreso Gastronómico, un espacio de identidad culinaria con ponentes de Popayán, Bogotá y Cartagena. Además, la agenda contará con la participación de la panadería Kuty, empresa de origen marinillo que compartirá su experiencia de crecimiento y su reciente reconocimiento internacional.

Por su parte, Manuel Naranjo, secretario de Desarrollo Económico de Antioquia, vinculó la feria con la estrategia departamental Antioquia es Mágica. Este programa fomenta los gastrofestivales regionales en localidades vecinas, promoviendo el potencial cultural del Oriente antioqueño.

Naranjo precisó que este modelo busca «generar encadenamientos productivos desde los grandes productores hasta los pequeños emprendedores». El funcionario explicó que, al centrarse en el maridaje, se promueve un consumo moderado de alcohol que garantiza un turismo sano y ordenado, además de mitigar el impacto de la gentrificación en la región.

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